為遏制食品安全事故發生,切實保障人民群眾飲食安全,釜山社區對集鎮區餐飲經營單位進行全覆蓋式專項檢查,對經營戶提出高標準、嚴要求。本次專項檢查重點為食品生產環節,街邊小吃、早點,以及散裝即食食品,在原料采購、生產過程控制、檢驗管理及產品貯運等重點環節加強監督檢查和抽檢監測,嚴厲打擊違法違規行為。
(釜山社區 陶禮俊)
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