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青菜的種植方法和時(shí)間

發(fā)布時(shí)間:2021年02月26日  來(lái)源:

青菜又叫小白菜、油菜、小油菜,種子可榨油的蕓薹,別名亦為油菜,有蕓苔和紫菜苔兩個(gè)變種,其葉片bai帶粉霜,且基生葉為羽狀裂,與小白菜不同。種植季節(jié)一般為8-10月,每年均可種植,但以秋、冬季節(jié)為佳,北方冬季宜在室內(nèi)種植。

青菜的育苗方法:

溫度較高時(shí)適合用直播法,溫度較低時(shí)可播種后現(xiàn)移栽。

1、先將盆土澆透水,種子用細(xì)土混勻后撒播于土面,稍覆土,蓋住種子即可,不能太厚,可用噴霧的方式將表土噴濕以保持濕潤(rùn)狀態(tài)。一般約3-4天發(fā)芽,溫度低時(shí)約需1周。也可以用點(diǎn)播的方法,每穴2-3粒種子,間距約3-5厘米,氣溫高時(shí)間距可小些,氣溫較低時(shí)間距稍大些。

2、幼苗期需保持土壤濕潤(rùn),氣溫較高時(shí)早、晚各澆水1次。發(fā)芽2周后隨澆水噴施1次稀薄的腐熟有機(jī)肥。

3、4-5片真葉時(shí)可移栽定植,株距視品種大小而定,一般約15-20厘米。定植后澆透水,稍遮陰,成活后正常管理。若無(wú)需移植,則需開始間苗,將較大的苗撥出。間苗的原則是讓苗分布較為均勻,可選行多次,直至間距合適為止,每次間苗后追施1次腐熟有機(jī)肥。

青菜的春季栽培方法:

1、品種:春季栽培的青菜,應(yīng)選擇冬性強(qiáng)的品種,才不易抽薹。上海地區(qū)一般選用三月慢、四月慢和五月慢等品種。

2、育苗:將育苗的土地做成寬2米(連溝)的畦,每畝使用腐熟有機(jī)肥1000千克。于10月上旬至下旬播種,每畝用種量0.3千克,播種要均勻,播后踏實(shí)。出苗后間苗2~3次,適量追肥。當(dāng)苗6~7片真葉時(shí)就可定植大田。

3、整地:大田翻耕后,施蔬菜專用復(fù)合肥50千克每畝作基肥,做成寬2.5米(連溝)的畦,待定植。

4、大棚育苗的三月慢與1月下旬定植,五月慢于2月上旬至3月下旬定植。株行距分別為三月慢10×15厘米,四月慢15×15厘米,五月慢15×20厘米。

5、田間管理:定植活棵后追肥一次,每畝施尿素5千克。封行前施第二次,每畝施尿素7.5千克。3月份注意防蚜蟲。

6、采收:露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收,大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收,五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根,凈菜上市。

青菜的夏季栽培方法:

1、品種:選擇耐熱性強(qiáng)、品質(zhì)好的品種作為夏季栽培的品種,如抗熱青3號(hào)、華王、605等。

2、整地:每畝施用蔬菜專用復(fù)合肥40公斤作基肥,做成寬2米(連溝)的畦,做到深溝高畦,以利排灌。

3、播種:火青菜(夏季栽培的青菜稱火青菜)于6月中旬至8月上旬分批播種,均勻撒播,用種量依據(jù)栽培目的而定,作為雞毛菜栽培的每畝用種量2.5~3千克。“一播三賣”的用種量1.2~1.5千克。作菜秧的用種量1千克。可采用防蟲網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)全程覆蓋栽培,以達(dá)到少用藥和不用藥的目的。

4、田間管理:火青菜當(dāng)子葉展開時(shí)就可間苗,保持苗距3厘米,真葉出現(xiàn)后再間苗,苗距12~14厘米。每次間苗后要追肥,每次每畝使用蔬菜專用復(fù)合肥6千克。移栽的火青菜一般7月下旬播種,25天苗齡,移栽選在涼爽的天氣,午后拔苗,下午3時(shí)后定植,密度12~14厘米見方。澆水掌握輕澆、勤澆的原則,澆水在上午8時(shí)前、下午5時(shí)后進(jìn)行,防止?fàn)€菜。對(duì)蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾應(yīng)注意防治。

青菜的秋季栽培方法:

1、品種:一般選用較抗病毒病的矮抗青、新場(chǎng)青等品種。

2、育苗:將育苗地整好,于8月上旬至9月下旬分批播種育苗,每畝播種量0.5~0.75千克。播種后每天澆水1~2次。出苗后2~3次,最后苗距為3厘米見方。

3、整地同春季栽培。

4、 定植:定植時(shí)間一般在9月上旬至11月上旬,株行距20×25厘米。定植后即刻澆搭根水。

5、田間管理:活棵后進(jìn)行第一次追肥,每畝使用尿素5千克,封行前再追肥一次。遇旱時(shí)及時(shí)澆水或灌溉,注意防治蚜蟲和病毒病。

6、采收:依據(jù)定植期不同,采收期也不同,9月份定植的,25~30天可采收。10月上中旬定植的,約40天采收,10月下旬至11月上旬定植的,45天采收。

青菜的冬季栽培方法:

1、品種:一般選擇冬常青和二月慢

2、育苗:于9月下旬至10月上旬播種育苗,每畝播種量0.4~0.75克,苗期適當(dāng)追肥。

3、整地:同春季栽培。

4、定植:冬青菜的定植期從11月初至翌年1月底,定植時(shí)深栽、密植。避免凍害,一般株行距為:8×15~17厘米。

5、田間管理:基本與春季栽培相同,加強(qiáng)防寒措施,可采用無(wú)紡布浮面覆蓋。

6、采收:冬播青菜生長(zhǎng)緩慢,從定植到采收需80~90天,可依據(jù)市場(chǎng)適當(dāng)提早或推遲。


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