天長市銅城鎮(zhèn)舉辦全國科普日系列活動 ——從小小雞頭米到健康食療

天長市地處皖東，境內(nèi)多湖泊水面，水資源十分豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，具有400多年的芡實種植歷史。芡實是一種中藥材，具有補脾止瀉、除濕止帶的功效。龍崗芡實是安徽省天長市銅城鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品，國家知識產(chǎn)權(quán)局于2020年正式批準“龍崗芡實”為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

聯(lián)想到現(xiàn)在我們大部分人群都缺乏鍛煉，身體往往處于亞健康狀態(tài)，也愛吃垃圾食品，一直忽略了通過食療的方法來改善身體，9月19日，銅城鎮(zhèn)科技志愿服務(wù)隊舉辦了一場向群眾宣傳雞頭米的食療養(yǎng)生功效的活動。

本次活動利用我市在銅城鎮(zhèn)龍崗社區(qū)抗大廣場設(shè)立第四屆千秋剝菓節(jié)分會場的契機，特邀請南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院博士結(jié)合芡實的藥用特點，為參與活動的百名群眾科普食療養(yǎng)生的功效，對芡實對應(yīng)的食療菜譜進行詳細講解，同時介紹了一些生活中常見常用的中藥材，并科普其食療價值，推薦對應(yīng)的芡實食療菜譜。現(xiàn)場還展示了以芡實為主要原料的各種食品制品，加深群眾對于食療的認識。

此次活動得到了圓滿舉辦，群眾踴躍參與，現(xiàn)場氣氛熱烈，也讓科技志愿服務(wù)隊感受到為群眾做實事得到的強大滿足感、自豪感、歸屬感。接下來，志愿服務(wù)隊將不斷創(chuàng)新，聯(lián)系群眾實際生活，讓科普落地，為群眾送去更多的科普知識。

（來源：龔芙蓉）